【苫小牧市】2024年9月1日(日)にオープンした「田舎蕎麦 すいれん」。オープニング価格も！
以前にお知らせしましたが、糸井の国道36号線沿いにおそば屋さん「田舎蕎麦 すいれん」がいよいよオープンします。
過去の記事もあわせてご覧ください。
オープン日は2024年9月1日(日)。お店のInstagram投稿でオープン前日の8月31日(土)に試食会を実施すると書かれていたので応募して行くことができました。
店内は2人掛けのテーブルが10卓ほどとカウンターが6〜7席ほどありました。
メニューはこちら。自慢の石臼で挽いた挽きぐるみを使用した「9:1」の田舎そば。
また、香りが高い「かつおぶし丼」もおすすめとのこと。
セットメニューや一品物もありました。
蕎麦もかつおぶし丼も気になったので、どちらも楽しめる「すいれんセット」を注文してみました。一緒に行った知人は天丼を頼みましたよ。
こちらが「すいれんセット」。蕎麦粉は北海道産100%、蕎麦の味わいを存分に楽しめるもちっとした食感です。田舎そばが好きな方にぜひ味わってみてほしいです。
そしてかつおぶし丼、こちらはタップリのかつおに卵、これだけでも美味しいのですが生姜とネギのアクセントもよく美味しかったです。
すいれんセットはかなりボリュームがありましたのでご注意を！（笑）
こちらは知人が注文した天丼。海老、ピーマン、舞茸、茄子が入ってサクサクの衣とつゆのバランスもよく美味しかったそうです。
2024年9月1日(日)〜9月3日(火)のオープンからの3日間は、「かけ」「せいろ」のみの提供で500円の価格で提供されるそうで、2024年9月4日（水）からは通常のメニューが提供されるそうです。
そばの旨みをまず味わってみたい方はオープン価格での提供期間に行ってみてはいかがでしょうか。
「田舎蕎麦 すいれん」の場所はこちらです。
