【苫小牧市】日吉町にコーヒーショップがオープンします‼︎プレオープンに行ってみたらすでに大盛況でした♪

日吉町2丁目、三条通沿いにオシャレな建物が登場していましたよ〜♪

「ISHIBASHI COFFEE」と書かれていましたよ。さっそく調べてみました。

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お店のInstagramを発見。グランドオープンは2022年2月9日（水）とのことです。私が訪問したのはプレオープンの日だったことを調べてから知ったのですが、すでに店内はお客さんで賑わっていましたよ。

メニューはこちら。コーヒーは「フィルターコーヒー」「スペシャルコーヒー」「カフェインレスコーヒー」「カフェオレ」の4種類でホットとアイスが選べます。

そのほかクラフトコーラや、チョコレートなどのコーヒーに合うスイーツがあります。

こちらの写真の左2種類がフィルターコーヒーで、浅煎りと深煎りの2種類から選べるようになっています。一番右がスペシャルコーヒーです。この日私はカフェインレスコーヒー（HOT）を選んでみました。

待っている間に撮影許可をいただいた、グラインダー越しのオーナー石橋さん。昨年1月からコーヒー豆のオンラインショップを立ち上げ、このたび実店舗をオープンすることができたそうです。店舗設計やデザインなど全て1人で行い、お店も現在お1人でされているとの事。素晴らしいですね。お祝いのお花も沢山届いていましたよ。

店内の様子です。

オンラインショップで販売しているコーヒーが実店舗でも販売されています。オンラインショップ同様、豆の説明が詳しく紹介されています。オンラインショップではさらに農園の情報が標高まで詳細に書かれていましたよ。奥深いものですね。こちらはメニューにもあったチョコレート「Saturdays Chocolate」。4枚セットのギフトボックスの販売もできるそうです。

こちらが注文したカフェインレスコーヒー。見た目ではわからないですよね（笑）カフェインレスというと薄いイメージを勝手に持っていましたが、風味もしっかりあり香り高く美味しかったですよ。次回はスペシャルコーヒーを注文してみたいと思います。場所は日吉町2丁目、日吉体育館の向かいです。道路沿いのこちらの看板が目印です。こだわりのスペシャルティコーヒー、ぜひ皆さんも味わってみてはいかがでしょうか。